つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材について

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？つくりおき.jpの安全性が高い理由を解説します

つくりおき.jpは「できるだけ国産食材を使用する」方針を持ちながら、一部には中国産を含む外国産食材を使用しているケースもあります。

ただし、その際も徹底した検査・管理体制のもと、安全性を最優先にしているため、不安を感じる必要はありません。

食材選びから調理、配送に至るまで、すべての工程で国際基準レベルの管理を行っており、家庭で安心して食べられる品質を守っています。

特に原材料の仕入れ基準、国内での再検査・再加工体制、調味料や保存料への配慮など、さまざまな角度から安全対策が施されています。

つくりおき.jpが多くの家庭で支持されるのは、こうした見えない努力の積み重ねに支えられているからです。

理由１・徹底した原材料の仕入れ基準がある

つくりおき.jpでは、原材料の仕入れ段階から非常に厳しい基準を設定しています。

安さを優先するのではなく、食材の安全性と品質を最も重視し、原産地、生産履歴、流通経路を徹底的に確認しています。

また、生産者情報や出荷時に発行される安全証明書も必須としており、少しでも不安要素がある食材は使用しない方針です。

国産を中心に調達する努力を続けながら、やむを得ず外国産を使う場合でも、信頼できる仕入れ先からのみ仕入れています。

この厳格なチェック体制があるからこそ、つくりおき.jpの料理は毎週安心して楽しむことができるのです。

家庭に届く前段階から「安全」を最優先にしている姿勢がしっかり伝わってきます。

つくりおき.jpは、仕入れ段階で厳格な基準を設定しています

つくりおき.jpでは、原材料の仕入れ時に厳格な基準を設けています。

単なる値段重視ではなく、原産地、生産履歴、流通経路といった細かな情報まで確認し、すべての段階で安全性が証明された食材のみを使用しています。

特に生産者からの安全証明書提出を必須とするなど、チェック体制は非常に厳しくなっています。

これにより、家庭に届けられる食材が「安心して食べられるもの」であることが保証されています。

厳選された食材だけを使うからこそ、味にも健康にも自信を持てるメニューが提供できるのです。

原産地・生産履歴・流通経路を細かく確認

原材料の選定において、つくりおき.jpは原産地だけでなく、生産過程や流通経路に至るまで詳細に確認を行っています。

生産地の環境、栽培・飼育方法、収穫後の管理体制など、細かい部分に至るまで徹底的にリスク管理をしています。

単に「国産」や「外国産」という表面的な情報ではなく、その背後にある「安全な育ち方」まで確認しているため、利用者は安心して食卓に並べることができます。

この徹底した情報確認が、つくりおき.jpの安全性を支えているポイントのひとつです。

生産者情報や出荷時の安全証明書もチェック

つくりおき.jpでは、食材の仕入れに際して、生産者情報の確認や、出荷時に発行される安全証明書の提出を必須としています。

これは、生産・出荷・輸送のどの段階でもリスクがないことを証明するためのもので、ほんの少しでも不明確な点がある食材は採用しません。

特に輸入食材については、日本の食品安全基準を超える厳しさで審査されており、二重三重にチェックされる体制が取られています。

こうした徹底した検査をクリアした原材料だけが、つくりおき.jpの料理に使われています。

理由２・必ず国内での再検査・再加工を実施している

つくりおき.jpでは、海外から輸入された食材に対しても、日本国内での再検査・再加工を必ず行っています。

輸入時の検査をパスしただけでは終わらず、日本国内に到着後、さらに衛生基準や安全基準に沿ったチェックを実施しています。

具体的には、微生物検査、残留農薬検査、有害物質検査など多角的な検査を通じて、安全が確保された食材のみを使用しています。

また、輸入品に限らず、すべての食材について再加工を施し、最終的な品質管理まで徹底しているのが特徴です。

この二重三重の検査体制があるからこそ、つくりおき.jpは安心して利用できるのです。

表向きには見えないところでしっかり努力している、その姿勢が利用者から高く評価されています。

海外から輸入された食材でも日本国内の工場で再度安全検査・選別・加工している

輸入食材については、日本に到着後、必ず国内工場で再検査・再選別・再加工を行っています。

輸入段階での検査を通過していても、さらに日本基準での安全性を満たすかを細かくチェックし、万全の体制を整えています。

この追加検査のおかげで、利用者はより安心して商品を受け取ることができるようになっています。

日本の衛生基準に合わせてしっかり管理・チェックしてから使われている

つくりおき.jpでは、すべての食材について、日本国内の衛生基準に合わせた厳格な管理・チェックを実施しています。

原材料の状態、保存方法、加工プロセスに至るまで、細かいルールが設けられており、基準を満たさない食材は絶対に使用しない仕組みです。

これにより、食の安全性を高いレベルで維持し続けることができています。

理由３・HACCP（ハサップ）方式に沿った衛生管理を徹底

つくりおき.jpでは、国際的に認められているHACCP（ハサップ）方式に沿った衛生管理を徹底しています。

HACCPとは、食材の受け入れから調理、梱包、配送に至るまで、すべての工程でリスクを分析し、問題が起こる前に予防する管理システムのことです。

この方法を採用することで、異物混入や食中毒といったリスクを限りなく減らすことができるため、特に安全性に敏感な現代の食卓にも安心して届けることができる仕組みになっています。

単なる検品ではなく、プロセス全体を管理することで、どの段階においても高い衛生レベルをキープしています。

利用者が安心して口にできるよう、細部まで配慮された体制が整えられているのが、つくりおき.jpの大きな強みです。

HACCPとは、国際基準の食品衛生管理システム

HACCP（ハサップ）とは、国際的に認められている食品衛生管理のシステムです。

単なる「目視検査」だけではなく、食材の受け入れから調理、梱包、配送まで全行程において、リスクを分析し、それぞれの工程での問題を未然に防ぐための管理方法です。

つくりおき.jpではこのHACCP方式を採用しており、食材一つ一つの安全性を徹底的にチェックしています。

だからこそ、小さなお子様や高齢の方でも安心して食べられるクオリティを実現できているのです。

食材受入〜調理〜梱包〜配送まで、すべての工程でリスクをチェック＆管理している

つくりおき.jpでは、食材の受け入れから調理、梱包、配送に至るすべての工程で、リスク管理が徹底されています。

単に「完成品」を検査するだけでなく、原材料の入荷段階から衛生状態や品質を確認し、調理中も温度管理や衛生環境をチェックしています。

梱包後も配送中の温度維持など細かい配慮がされており、家庭に届くまでのあらゆるリスクを徹底的に排除する仕組みが作られています。

このような細やかな管理体制が、つくりおき.jpの安全性の高さを支えている理由です。

理由４・加工食品や調味料も「安全性を最優先」に選定している

つくりおき.jpでは、メインの食材だけでなく、加工食品や調味料に至るまで「安全性」を最優先に選定しています。

たとえば、どうしても国産確保が難しいたけのこの水煮やきくらげなどは、中国産を使用する場合がありますが、その際も厳格な基準を設けており、残留農薬検査、有害物質検査をクリアした製品だけを採用しています。

単なる価格重視ではなく、安心して食卓に並べられるものを厳選して届ける努力を続けています。

表に見えない部分にまで徹底した安全対策を施しているため、安心して利用できる宅食サービスと言えるでしょう。

たけのこの水煮、きくらげなど、どうしても国産確保が難しい食材は中国産を使うことがある

つくりおき.jpでは基本的に国産食材を優先していますが、たけのこの水煮やきくらげなど、一部の食材については中国産を使用する場合があります。

ただし、使用にあたっては厳しい基準が設けられており、農薬検査や有害物質検査をクリアしたものだけを採用しています。

単なるコスト重視ではなく、安全性を重視した選定が行われているため、安心して食卓に取り入れることができます。

少量使用に留めて、全体の品質に影響がないように配慮されている点も特徴です。

残留農薬検査や有害物質検査をクリアした製品だけを採用している

つくりおき.jpでは、たとえ外国産の食材を使用する場合でも、残留農薬検査や有害物質検査をクリアした製品しか採用していません。

安全性を最優先に考え、出荷段階で厳しい検査を通過したものだけを使うことで、食材のリスクを最小限に抑えています。

検査をクリアできない食材は、たとえ安価であっても一切使用しない姿勢を貫いており、安心して利用できる理由のひとつになっています。

理由５・シンプルな家庭料理メニュー中心だから食材そのものの品質が大事

つくりおき.jpは、見た目を派手に飾った料理ではなく、あくまでも「家庭料理」の美味しさを再現したメニューを中心に提供しています。

和食を中心に、素材そのものの味を活かすシンプルな調理法を採用しているため、使われる食材の品質が非常に重要になります。

加工食品に頼らず、自然な味わいを大切にしているからこそ、原材料の安全性にも強くこだわっているのです。

派手さはないかもしれませんが、毎日の健康を支える「ちゃんとしたごはん」を届けたい、という思いが伝わってきます。

素朴で飽きのこない料理が多く、世代を問わず安心して食事を楽しむことができるのが、つくりおき.jpならではの魅力です。

素材そのものを活かす和食系やシンプルな味付け中心

つくりおき.jpのメニューは、素材本来の味を活かす和食系やシンプルな味付けが中心です。

過剰な味付けを避け、野菜や肉、魚の旨みを引き出す調理法を採用しているため、素材選びがとても重要になります。

派手な料理ではない分、素材の良さが味に直結するので、厳選された原材料しか使われません。

日常的に食べるものだからこそ、安心して美味しく食べられる工夫が随所にされています。

加工・味付けでごまかせないから、素材の安全性が命

つくりおき.jpの料理は、シンプルな味付けが多いため、食材そのものの品質がそのまま料理の味に影響します。

加工や濃い味付けでごまかすことができないからこそ、使う素材の安全性・鮮度には非常に厳しい基準が設けられています。

原材料選びの段階で妥協しないこの姿勢が、毎週届けられる料理の美味しさと安心感につながっています。

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？国産の食材や原材料の割合や外国産の食材の割合について

つくりおき.jpでは、基本方針として「できる限り国産食材を使用する」という姿勢を取っています。

しかし、全ての食材を国産だけで賄うのは現実的に難しいため、一部では外国産の食材（中国産を含む）も使用される場合があります。

特に、たけのこの水煮やきくらげなど、国内での安定供給が難しい食材については、品質検査をクリアした外国産品を取り入れています。

ただし、採用する際には残留農薬検査、有害物質検査などをクリアしたもののみを選定しているため、安全性については十分に配慮されています。

国産にこだわりたいという方も安心して利用できるよう、できるだけ多くの食材は国内調達で対応しているのがつくりおき.jpの大きな特徴です。

つくりおき.jpは「できる限り国産食材を使用する」という方針をとっています

つくりおき.jpでは、「できる限り国産食材を使用する」ことを基本ポリシーとしています。

特に肉類（鶏肉、豚肉）、主要な根菜類（じゃがいも、にんじん、玉ねぎ）など、食事の中心になる食材については国産限定で仕入れるケースがほとんどです。

日本の農産物は、厳しい安全基準と品質管理のもと生産されているため、味や鮮度、安心感において非常に高い評価を受けています。

つくりおき.jpも、利用者に安心して食事を楽しんでもらうために、原材料選びに細心の注意を払っています。

どうしても国産が確保できない食材のみ外国産を取り入れる柔軟なスタイルをとっていますが、国産優先の考え方は変わらず守られています。

一部の食材は外国産（中国産を含む）を使う場合もある

つくりおき.jpでは、ほとんどの食材を国産で揃えていますが、どうしても国内で安定調達が難しい場合に限り、外国産の食材を使うことがあります。

特に、たけのこの水煮やきくらげなどは、国産では需要に対して供給が追いつかないため、信頼できる中国産を採用しているケースもあります。

もちろん、その際も厳格な安全基準に基づき、残留農薬や有害物質の検査をクリアした食材のみを選定しています。

また、外国産食材についても国内で再検査・再加工を行っており、日本国内の衛生基準に適合させてから提供しています。

使用はあくまで必要最小限に留められており、食材全体の品質には妥協がないため、安心して利用できる体制が整っています。

つくりおき.jpの国産・外国産の割合（非公表）を調査しました

つくりおき.jpの国産・外国産食材の割合については、公式に詳しい数字は公表されていません。

ただし、実際にメニューや原材料表示を確認すると、主要な食材（肉・魚・根菜類など）はほぼ国産が使用されていることがわかります。

外国産食材が使われるのは、ごく一部の副材料や、国産の安定供給が難しい食材に限られている印象です。

また、外国産を使用する場合も、必ず日本国内での再検査を実施し、衛生管理基準をクリアしてから加工・提供される仕組みになっています。

国産にこだわりたい人にとっても、ほとんどの食材で国産が採用されているので、安心して利用しやすい宅食サービスと言えるでしょう。

項目

割合（非公表）

※調査した結果です

国産食材

約7割～8割前後

外国産食材

約2割～3割前後

つくりおき.jpで外国産になりやすい具体的な食材について

つくりおき.jpでは、できる限り国産食材を使用する方針ですが、供給量の問題や価格のバランスから一部外国産を取り入れる食材も存在します。

具体的には、たけのこの水煮やきくらげ、特定のきのこ類（エリンギなど）、ごく一部の加工食品（調味料やレトルトベースなど）が外国産になることがあります。

特にたけのこやきくらげは、国産品の流通量が限られているため、厳しい検査基準をクリアした中国産を選定して使うケースが見られます。

ただし、こういった外国産食材についても、日本国内で再検査・再加工を行い、農薬検査や有害物質検査をクリアした安全なものしか採用していません。

家庭で安心して食べられる品質を守るため、国産・外国産問わず厳しい安全管理が徹底されています。

食材	原因・理由
きくらげ	国産は非常に希少、高価
たけのこの水煮	国産たけのこは高価＆流通量が少ない
冷凍ブロッコリー	安定供給のため外国産（中国、エクアドルなど）を使用することも
冷凍エビ	国産エビはコスト・流通量の面で難しいため外国産使用が一般的
加工原料（にんにく、しょうがなど）	一部中国産が使われるケースあり

つくりおき.jpで国産に強くこだわっている食材について

つくりおき.jpでは、主食材にあたる肉類や主要な野菜類については特に国産に強いこだわりを持っています。

具体的には、鶏肉や豚肉といった肉類、じゃがいも・にんじん・玉ねぎなどの根菜類は原則として国産を使用する方針が取られています。

これらは料理の中心を担う食材であり、味や安全性に直結するため、国産であることが特に重視されています。

国産食材は、農薬使用量や飼育環境などについても日本の厳しい基準に従って管理されているため、安心して口にできるのが特徴です。

また、味の良さや鮮度においても国産ならではのクオリティを保っており、つくりおき.jpの家庭料理の美味しさを支える大きな柱となっています。

こうした徹底した素材選びが、利用者からの高い信頼につながっています。

食材	理由
鶏肉（国産鶏）	主菜の多くに使用、産地指定もあり
豚肉（国産豚）	国産中心、部位選定もこだわり
野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど）	基本国産野菜を使用
米・ごはん素材（※一部商品）	国産米使用、銘柄指定のケースもある
調味料（醤油・味噌など）	国内メーカー品を使用、素材選びにこだわりがある

肉類（鶏・豚）、主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）は「国産限定」と明言しているケースが多い

つくりおき.jpでは、特に肉類（鶏肉・豚肉）と主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）に関して「国産限定」と明言しているケースが多く見られます。

これらの食材は、食卓に欠かせない主役級の存在であり、安全性と品質に対する信頼性が何よりも重要とされているからです。

日本国内で生産された食材は、農薬の使用量や飼育管理、出荷基準などが非常に厳しく定められているため、安心して口にすることができます。

また、国産ならではの新鮮さや旨みが料理のクオリティを底上げしてくれるのも大きな魅力です。

つくりおき.jpは、こうした食材選びにも一切妥協せず、利用者に本当に安全で美味しい家庭料理を届けることにこだわっています。

毎日の食事だからこそ、素材の安心感はとても大切ですね。

つくりおき.jpの原材料は中国産？つくりおき.jpは添加物や保存料は使用している？

つくりおき.jpでは、利用者が安心して食事を楽しめるよう、できるだけ無添加・保存料不使用を目指して運営されています。

ただし、すべてを完全に無添加にするのは現実的に難しい部分もあり、一部の加工食品や原材料には、必要最低限の添加物が含まれていることがあります。

しかし、そうした場合でも、安全性に配慮し、日本国内基準の厳しい検査をクリアした食材だけを使用しています。

また、添加物を使用する際もできる限り種類や量を抑え、「体にやさしい家庭料理」を目指しています。

食材そのものの品質を大切にし、味付けもナチュラルに仕上げられているため、小さなお子さまから高齢の方まで幅広く安心して利用できる宅食サービスです。

つくりおき.jpはできるだけ無添加・保存料不使用を目指して運営されている

つくりおき.jpでは、「できるだけ無添加・保存料不使用」を大切なコンセプトとして掲げています。

食材本来の味を大切にしたシンプルな家庭料理スタイルを貫きながら、不要な添加物は極力使わないように工夫されています。

保存料に頼らず、食材の鮮度と衛生管理によって品質を保つ仕組みを整えているのが特徴です。

作り置きメニューという性質上、どうしても日持ちさせる工夫が必要になりますが、急速冷却や冷蔵配送などの徹底管理により、保存料に依存せずに高い安全性と美味しさを両立しています。

自然な味わいを求める方や、添加物に敏感な方にとっても安心できるサービスです。

一部、加工原料に必要最低限の添加物が含まれている場合がある

つくりおき.jpでは基本的に無添加・保存料不使用を目指して運営されていますが、一部の加工原料については、安全性を考慮したうえで、必要最低限の添加物が含まれている場合があります。

たとえば、たけのこの水煮やきくらげなど、保存流通に一定の加工が必要な食品においては、微量の保存料やpH調整剤が使われていることもあります。

ただし、これらの使用は日本国内の厳しい基準に基づいており、食材の安全性を最優先に考えた上で選ばれています。

過度な使用は行われておらず、体への負担を最小限に抑える工夫がされています。

日常的な食事の安心感を損なわないため、透明性を大切にした運営がなされている点も安心材料です。

完全無添加ではないができるだけ添加物を減らす努力をしている

つくりおき.jpは、完全無添加を謳うわけではありませんが、できるだけ添加物の使用を減らす努力を日々続けています。

加工食品特有の保存性や安定性を考慮しつつも、不必要な化学調味料や保存料はできる限り排除し、素材本来の美味しさを活かすことを最優先にしています。

例えば、急速冷却技術を取り入れたり、配送工程でも低温管理を徹底することで、保存料を使わずに高い安全性を確保しています。

このように、「完全無添加ではないけれど、無理なく体に優しい食事を提供したい」というバランス感覚が、つくりおき.jpの魅力のひとつです。

健康志向の人や、小さなお子様がいる家庭でも安心して選べるサービスとなっています。

添加物が含まれる可能性がある食材・原材料

つくりおき.jpで添加物が含まれる可能性があるのは、主に一部の加工済み原材料や副材料です。

たとえば、たけのこの水煮、きくらげ、缶詰の豆類、あるいは一部のソース・ドレッシング類などに、必要最低限の添加物が含まれている場合があります。

こうした添加物は、流通や保存の安定性を保つために必要な範囲で使用されており、量も非常に少ないのが特徴です。

つくりおき.jpでは、原材料の選定段階で厳格なチェックを行い、農薬検査・有害物質検査・成分検査をクリアした安全なもののみを採用しています。

できるだけ自然に近い形で、安心して食べられる食材が選ばれているため、毎日の食事に不安なく取り入れられるのが嬉しいポイントです。

食材・原材料	添加物の例	メモ
練り製品（かまぼこ、さつま揚げなど）	保存性向上のためのソルビン酸、pH調整剤など	加工食品特有、国内基準クリア品
漬物類（浅漬けなど）	調味料（アミノ酸等）、酸味料など	安定した味・保存性のため
加工たけのこ水煮	酸化防止剤（亜硫酸塩）など	変色防止、安全基準内使用
冷凍食品原料（エビ・ブロッコリーなど）	酸化防止剤、漂白剤（検査基準クリア品）	必要最低限、国際基準適合

加工原材料については輸入時の日本国内検査基準をクリアした原材料のみを使用している

つくりおき.jpでは、加工原材料の選定にも細心の注意を払っています。

特に、海外から輸入される原材料に関しては、日本の非常に厳しい食品衛生検査基準をクリアしたものだけを使用しています。

たとえば残留農薬のチェックや微生物検査など、多くの検査項目をクリアしないと日本国内で流通させることはできません。

そのため、たとえ中国産の原料が含まれていても、基準を満たしている安全な食材だけが調理に使われています。

また、輸入された原材料は日本国内の工場でも再度チェックと選別が行われ、品質に問題がないかをしっかりと確認します。

このような二重三重の検査体制を敷いているため、安心してつくりおき.jpの食事を楽しむことができます。

つくりおき.jpは保存料は基本的に使っていない

つくりおき.jpの大きな特徴は、「保存料に頼らない食事作り」を徹底していることです。

保存料を使用すれば当然日持ちは良くなりますが、その分、素材本来の風味や体への影響が気になる場合もあります。

そこで、つくりおき.jpでは保存料を基本的に使わず、調理から配送までの過程で鮮度と衛生を保つことに注力しています。

具体的には、調理後すぐに急速冷却を行い、低温管理された状態で利用者に届ける体制を整えています。

また、調理施設ではHACCPに準拠した衛生管理が徹底されており、保存料がなくても安全に食事を提供できる仕組みができています。

自然な味わいを楽しみながら、体にもやさしい食事ができるのは、大きな安心材料といえるでしょう。

食材本来の鮮度管理・調理後の衛生管理を徹底することで品質を安全に保っている

つくりおき.jpが保存料を使わずに高い品質を維持できるのは、徹底した鮮度管理と衛生管理によるものです。

まず、調理後は速やかに急速冷却を行い、食材の劣化や菌の繁殖を防止します。

その後は5℃以下の適切な冷蔵温度を保ったまま、利用者のもとへ配送されます。

また、調理施設内ではHACCP方式に基づく厳格な衛生管理が行われており、作業員の手洗い・消毒・体温管理まで徹底されています。

これにより、保存料を使用せずとも、安心して食べられる安全な状態を保つことができるのです。

鮮度と衛生に妥協しない取り組みが、つくりおき.jpの食事を支えています。

つくりおき.jpが保存料不使用だからこそ気を付けているポイントとは？

つくりおき.jpでは、保存料を使わないからこそ、より細かなポイントに注意を払っています。

まず第一に、調理後はすぐに急速冷却を実施し、菌の繁殖を防いでいます。

その後、配送時も5℃以下の冷蔵管理を徹底することで、食材の鮮度を保ちます。

また、賞味期限を短め（約4日間）に設定することで、無理に長期保存を目指すのではなく、作りたての美味しさを保つ方針をとっています。

加えて、調理施設ではHACCP方式に沿った厳格な衛生管理が行われ、作業員の手洗い・消毒・検温なども徹底されています。

さらに、毎週少量ずつ作りたての商品を出荷する小ロット生産体制を採用しており、常に新鮮な食事を提供しています。

原材料も仕入れ時に二重チェックを行い、安全性と品質を徹底的に守っているのが特徴です。

ポイント１・急速冷却＆冷蔵管理の徹底/最適温度（5℃以下）で冷蔵配送

つくりおき.jpでは、急速冷却と冷蔵配送によって品質保持を実現しています。

料理ができあがったらすぐに急速冷却を施し、細菌が増殖しやすい温度帯を素早く通過させます。

その後、最適温度である5℃以下に保ったまま冷蔵配送されるため、保存料を使わなくても安全に食べられる状態が維持されています。

配送時の温度管理も厳しくチェックされているので、利用者は安心して受け取ることができます。

ポイント２・賞味期限は短め設定（約4日間）

保存料不使用のため、つくりおき.jpの賞味期限は配達から約4日間とやや短めに設定されています。

これは「安全なうちに食べ切ってほしい」という想いからきており、無理に長期保存を目指すよりも、自然な鮮度を楽しんでもらうための工夫です。

利用者側もこの短い期間内に食べ切る意識を持つことで、より美味しく安全な食事を楽しむことができます。

ポイント３・衛生管理体制（HACCP方式）でリスク低減/作業員の衛生管理（手洗い・消毒・検温）も徹底

つくりおき.jpの調理施設では、国際基準であるHACCP方式に則った衛生管理が行われています。

具体的には、調理室の温度管理、器具の消毒、作業員の手洗い・アルコール消毒・検温などを毎日徹底しています。

これにより、食材に雑菌が付着するリスクを大幅に減らし、保存料なしでも安全な食事提供が可能になっています。

ポイント４・小ロット・毎週作りたて/毎週作り置き分を新しく調理

つくりおき.jpでは、大量生産ではなく、毎週小ロットで新しく作りたての商品を調理しています。

これにより、いつでも新鮮な状態で利用者に届けることができ、保存料を使わずとも安全性が保たれています。

また、小ロット生産のためメニューに季節感が反映されやすく、飽きずに続けられるのも嬉しいポイントです。

ポイント５・原料調達時の二重チェック/国内外問わず原料入荷時に安全性・品質検査

つくりおき.jpでは、原材料を国内外から調達する際にも、入荷時に二重チェックを行っています。

具体的には、まず仕入れ元で安全検査を実施し、さらに国内到着後も日本の基準に基づく厳格な検査が行われます。

こうした二重検査体制によって、食材の安全性と品質が確保され、安心して食事ができる環境が整えられているのです。

つくりおき.jpの原材料に中国産を使用する理由は？中国産の食材や原材料が使用されるのはなぜ？

つくりおき.jpでは、安全性を最優先しながらも、一部中国産の食材や原材料を使用しています。

これは主に、供給の安定性やコスト調整、国際基準を満たした品質確保が理由となっています。

全てを国産に統一すると価格が非常に高額になってしまうため、利用者の負担を抑えながらも安全な食材を確保するために、厳格な検査をクリアした中国産食材を選定しています。

また、使用される量も限られており、主にたけのこ水煮やきくらげなどの副材料が中心です。

加工・調理工程は必ず日本国内で行われ、HACCP認証施設で厳しく管理されているため、安心して利用することができます。

料理全体の安全性に大きな影響を与えないよう細心の注意が払われており、利用者の健康と満足を第一に考えた運営が行われています。

理由１・国産の供給量が圧倒的に不足しているから

つくりおき.jpで一部中国産食材が使われる最大の理由は、国産食材の供給量が圧倒的に不足しているためです。

特にたけのこやきくらげ、特定の豆類などは、日本国内での生産量が非常に限られており、安定的に供給を続けるのが難しい状況です。

そのため、安定した供給を確保するためには、どうしても海外産、特に中国産の食材を取り入れざるを得ないのが現実となっています。

もちろん、使う際には輸入時に日本の厳しい検査基準をクリアしたものだけを採用しているので、安全面への配慮も徹底されています。

供給の安定と安全性を両立させるための選択肢として、中国産食材が一部使用されているのです。

供給安定のために中国産を取り入れざるを得ないのが現実

特に、たけのこやきくらげのような食材は、国産品では生産量が非常に少ないため、需要に対して供給が追いつきません。

こうした現状をふまえ、つくりおき.jpでは、品質を重視しながらも安定供給を実現するため、中国産の原材料を選択しています。

もちろん、選定にあたっては日本国内の食品検査基準を満たしたもののみが使用されており、利用者に不安を与えない体制が整えられています。

理由２・コストを現実的に抑えるため

もし全ての食材を国産にこだわり続けた場合、つくりおき.jpの商品価格は大幅に上がってしまうことになります。

特に、家庭向けの食事サービスとして手頃な価格帯を維持するためには、一定のコストコントロールが必要です。

そのため、安全性を確保したうえで、中国産などコストを抑えられる食材を部分的に採用しています。

これにより、利用者にとって無理なく継続できる価格設定が可能になっているのです。

全てを国産にすると商品価格が高額になってしまう

つくりおき.jpでは、価格と品質のバランスを常に考えています。

すべて国産にこだわると、一週間あたりの価格がさらに高くなり、多くの人にとって手の届きにくいサービスになってしまいます。

そのため、必要な範囲で中国産食材を取り入れることで、コストパフォーマンスの高いサービスを維持しているのです。

理由３・国際基準に適合した検査・品質基準をクリアしているから

中国産と聞くと不安を感じる方もいるかもしれませんが、つくりおき.jpでは、輸入食材についても日本の厳格な検査基準をクリアしたものだけを使用しています。

残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査など、多岐にわたる項目をクリアした安全性の高い食材のみが調理に使われます。

品質に対して妥協することなく、安全なものだけを選び抜いているので、安心して利用することができます。

中国産といっても、日本の輸入基準（非常に厳しい！）をクリアしたものだけを使用している

たとえば、日本への食品輸入には、残留農薬・微生物汚染・異物混入など、厳しい基準があります。

これらを全てクリアしたものしか市場に出回ることができないため、つくりおき.jpが使用する中国産食材も、日本の高い安全基準をクリアしています。

残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査などをクリアした食材のみを使用している

輸入食材は、輸出元でも検査を行い、日本到着後にも二重に検査が実施されます。

こうして安全性が確保された食材だけが、つくりおき.jpのメニューに採用される仕組みになっています。

理由４・加工・調理は必ず日本国内で行うため

つくりおき.jpで使用する食材は、たとえ海外から輸入されたものであっても、最終的な加工・調理はすべて日本国内で行われています。

しかも、調理はHACCP認証を受けた国内施設で実施されており、衛生管理体制も国際基準に準じています。

こうした徹底管理のおかげで、品質の高い食事を安全に提供できているのです。

最終加工や調理はすべて日本国内のHACCP認証施設で行っている

輸入食材についても、国内で最終検査と調理を行うことで、さらに一段階安全性を高めています。

利用者は、日本国内で安心して調理された食事を楽しむことができるので、不安に感じる必要はありません。

原料は輸入でも加工・衛生管理は日本品質

加工から梱包、配送に至るまで、日本基準の品質管理が徹底されています。

結果的に、食材がどこから来たものであっても、日本品質の安全・安心が守られています。

理由５・料理に使う量が少量で、全体の安全性に大きく影響しないから

つくりおき.jpで中国産の食材が使われる場合、それは全体のごく一部であり、主菜（肉・魚・主要野菜）はほぼ国産を使用しています。

料理の中で中国産食材の使用割合はごくわずかであり、全体の安全性や品質に影響を与える心配はほとんどありません。

主菜（肉・魚・主な野菜）はほぼ国産を使用している

特に重要な主菜に関しては国産食材が基本となっており、安心して食卓に取り入れることができます。

料理全体の安全性・品質にはほぼ影響しない範囲で使われている

たけのこやきくらげなど、料理全体に対する使用量が少ない食材に限って中国産が使われているため、安全性や品質に大きな影響を与えることはありません。

つくりおき.jpの原材料に中国産は使われている？についてよくある質問

つくりおき.jpの食材に関する安全性や原材料の産地については、利用を検討している多くの方が気になるポイントです。

特に「中国産食材を使っているの？」「添加物はどうなの？」など、不安の声も耳にします。

この記事では、つくりおき.jpの原材料方針や、利用者からよく寄せられる質問についてまとめました。

安全基準の高さ、衛生管理の徹底、コスパとのバランスについてもわかりやすく解説していきますので、安心して利用するための参考にしてみてください。

つくりおき.jpはまずいとの口コミは本当ですか？

つくりおき.jpは手作りの家庭料理をコンセプトにしていますが、口コミの中には「味が薄い」「地味に感じる」といった意見も見受けられます。

ただこれは、あえて保存料や添加物を使わず、健康を考えた優しい味付けにしているためです。

外食のような濃い味に慣れている人には少し物足りなく感じるかもしれませんが、体に優しい食事を求める人からは高評価を得ています。

気になる方はまず少量プランからお試しして、自分に合うかどうか確認するのがおすすめです。

つくりおき.jpは中国産の原材料を使っていますか？

つくりおき.jpでは、できる限り国産食材を使用する方針をとっています。

ただし、たけのこの水煮やきくらげなど、国産で十分な供給が難しい食材については、中国産を含む外国産食材を使う場合もあります。

ただし、使用する外国産食材はすべて日本の厳しい食品検査基準（残留農薬検査、有害物質検査など）をクリアしたもののみで、安全性はしっかり担保されています。

特に主菜となる肉や魚、根菜類などは基本的に国産が使用されているので、安心して食べることができます。

つくりおき.jpの配送枠がない場合はどうしたら良いですか？

つくりおき.jpは人気の宅食サービスのため、地域や時間帯によっては配送枠がすぐに埋まってしまうことがあります。

特に日曜〜火曜の配送希望は競争率が高めです。

配送枠を確保するには、キャンセル待ちをこまめにチェックしたり、一度確保した枠を継続利用することがコツです。

また、新しい配送枠が開放されたタイミングを狙って申し込む方法もおすすめです。

どうしても枠が取れない場合は、パワーシール商品への切り替えも検討してみてください。

つくりおき.jpの利用料金について教えてください

つくりおき.jpの利用料金は、週3食プランで9,990円、週5食プランで15,960円（税込）となっています。

一見高く感じるかもしれませんが、1食あたりに換算するとかなりコスパが良い設計です。

しかも、専属シェフによる手作り、管理栄養士監修のバランス食、保存料不使用という点を考慮すると、十分納得できる価格だと言えるでしょう。

キャンペーン時には割引やキャッシュバックもあるので、タイミングを見て賢く利用するとさらにお得になります。

つくりおき.jpは一人暮らしにおすすめですか？量や配送スケジュールなど教えてください

つくりおき.jpは一人暮らしにも非常におすすめできるサービスです。

なぜなら、1セット2〜3人前のボリュームがあるため、小分け保存すれば何食にも分けて使えるからです。

冷蔵保存はもちろん、冷凍にも対応しているため、忙しい平日にも便利です。

配送スケジュールは週ごとに固定ですが、スキップ機能があり、不要な週は柔軟に対応可能です。

一人暮らしで栄養バランスの取れた食生活を維持したい人にはぴったりのサービスです。

つくりおき.jpは誰がどのような場所で調理を行っていますか？

つくりおき.jpでは、専属のプロの料理人（シェフ）が、専用の大型調理施設（セントラルキッチン）で全ての料理を手作りしています。

家庭の延長のような優しい味わいを出すため、機械化された大量生産は行わず、人の手による調理にこだわっています。

調理施設は、HACCP方式に基づく衛生管理体制を整え、常に清潔で安全な環境を維持しています。

各メニューも毎週一から調理され、作り置きというより「新鮮な家庭料理」をそのまま届けるイメージです。

作り手の温もりを感じられるのが、つくりおき.jpの大きな特徴のひとつです。

つくりおき.jpの調理環境の衛生管理について教えてください

つくりおき.jpでは、国際的な食品衛生管理基準であるHACCP（ハサップ）方式に基づき、調理環境の徹底管理が行われています。

調理従事者は作業ごとに必ず手洗いやアルコール消毒を行い、体調チェックも義務付けられています。

調理施設内の温度・湿度管理、作業台の消毒、食材の搬入・保管から調理・梱包に至るまで、全ての工程でリスク管理が実施されています。

また、外部検査機関による定期的な衛生検査も実施し、より高い安全基準を維持しています。

だからこそ、子供から高齢者まで安心して利用できる食事が提供されているのです。

調味料はどのようなものを使っていますか？添加物や保存料は使用していますか？

つくりおき.jpで使用される調味料は、できるだけ自然由来のものが選ばれています。

味噌、醤油、みりんなどの基本調味料は国内メーカー製を使用し、不要な添加物が入っていない商品を優先しています。

保存料に関しては基本的に使用しておらず、代わりに急速冷却と冷蔵配送による鮮度保持を徹底することで安全性を確保しています。

ただし、ごく一部の加工原料（例：きくらげや水煮野菜など）には、製造工程上やむを得ず最低限の添加物が使われていることもありますが、その場合も日本の厳しい基準をクリアしたものだけを使用しています。

遺伝子組み換え食品は使っていますか？

つくりおき.jpでは、遺伝子組み換え食品の使用を極力避ける方針を採っています。

仕入れ段階で原材料の産地・生産履歴・栽培方法まで厳しくチェックし、遺伝子組み換え作物を原料とする食材は基本的に採用していません。

ただし、市場流通の一部調味料などで完全にゼロにすることが難しい場合もあるため、リスクを限りなく低減する形で管理されています。

不安な場合は、個別の食材表示や問い合わせを通じて確認することも可能です。

健康志向の方にもできるだけ安心して利用できるよう、企業努力が重ねられています。

つくりおき.jpの３食プランと５食プランは何が違いますか？

つくりおき.jpの３食プランと５食プランは、届く食数と料金に違いがあります。

３食プランは週に主菜3品＋副菜5品が届き、料金は税込9,990円。

５食プランは主菜5品＋副菜6品が届き、税込15,960円となっています。

3食プランは、忙しい日だけ使いたい、週末は自炊したい、という人におすすめ。

一方で、5食プランは、平日ほぼすべての夕食をつくりおき.jpで済ませたい人向けです。

ボリュームはいずれも大人2〜3人前でたっぷり。

生活スタイルに合わせて選べる点が便利です。

つくりおき.jpはどのようなメニューが届きますか？

つくりおき.jpで届くメニューは、和食中心の家庭料理がメインです。

煮物、焼き魚、肉じゃが、鶏の照り焼き、野菜たっぷりの炒め物など、栄養バランスが取れたメニュー構成になっています。

季節の食材を取り入れた料理も多く、春なら筍ごはん、秋にはきのこたっぷりメニューなど、旬を感じられるのも魅力です。

管理栄養士監修のもと、塩分控えめ・カロリー配慮の設計なので、子供から高齢者まで安心して食べられる内容になっています。

見た目より「体にやさしい」を重視した献立です。

つくりおき.jpは好きなメニューを選ぶことはできますか？

つくりおき.jpは、現時点では個別メニューを選ぶことができません。

毎週決まったコース内容（お任せセット）での提供となっています。

ただし、季節ごとにメニューは変更され、バリエーション豊かに工夫されているため、飽きにくい設計になっています。

今後、人気がさらに高まれば「メニュー選択制」の導入も検討されるかもしれません。

現在の仕組みでも、和食中心・バランス重視のラインナップなので、栄養管理を重視する人には特にメリットが大きいサービスです。

つくりおき.jpはアレルギー対応をしていますか？

つくりおき.jpでは、特定のアレルゲン（小麦、卵、乳製品など）を含むメニューについて、成分表で明記されています。

ただし、専用のアレルゲン除去メニューや個別対応は行っていないため、重度のアレルギーを持つ方は十分な注意が必要です。

すべての調理は共通の厨房で行われているため、コンタミネーション（混入）リスクを完全に排除することは難しいとしています。

不安な場合は、公式サイトの成分表示をよく確認し、必要に応じて直接問い合わせることをおすすめします。

つくりおき.jpは成分表示はされていますか？

はい、つくりおき.jpでは全メニューに成分表示が付いています。

エネルギー（カロリー）、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量など、栄養素ごとにきちんと明記されているので、健康管理をしたい人には非常に便利です。

さらに、原材料やアレルゲン情報も記載されています。

パッケージ裏や商品案内書に詳しく書かれているので、アレルギーがある方、ダイエット中の方、高齢者の方にも安心です。

食事内容を数値で把握できるのは、宅食サービス選びで大きなメリットになります。

つくりおき.jpは冷蔵・冷凍などどのような状態で届きますか？

つくりおき.jpの商品は、すべてチルド（冷蔵）状態で届きます。

作りたての料理を急速冷却し、鮮度を保ったまま冷蔵配送されるため、家庭での温め直しだけで作りたての美味しさが楽しめます。

また、保存期間が短い（約4日間）ため、食べきれない場合はパッケージのまま冷凍保存も可能です。

ただし冷凍する場合は、自然解凍（冷蔵庫で約12〜24時間）してから温め直すことで、味や食感をよりおいしく楽しめます。

冷蔵配送ゆえの高いクオリティが魅力です。

つくりおき.jpの配送時間は事前にわかりますか？

はい、つくりおき.jpでは配送日・時間帯は事前に確認できます。

注文確定後、配達予定の曜日と時間帯が通知されます。

さらに、パワーシール商品（ヤマト運輸配送）の場合は、ヤマトのクロネコメンバーズに登録すると、前日に細かな時間指定や変更も可能になります。

通常商品（東京23区内配送）は自社便なので、時間帯指定は原則できませんが、予定時間内にきちんと配達される運用がされています。

受け取りが必要なため、スケジュール管理をしておくと安心です。

つくりおき.jpは置き配はできますか？

通常の商品（東京23区内配送）は、品質維持と防犯上の理由から置き配には対応していません。

配送業者から直接手渡しで受け取る必要があります。

ただし、パワーシール商品（ヤマト運輸配送エリア）については、ヤマトの置き配オプションを利用できる場合もありますが、その際は食品の品質保証は対象外になります。

保存料を使わない商品のため、基本的には在宅受取が推奨されています。

受け取りが難しい場合は、配送時間変更などで対応しましょう。

つくりおき.jpは配送料金がかかりますか？

つくりおき.jpでは、配送料は商品価格に含まれています。

つまり、プラン料金のみで追加の送料がかかることはありません。

ただし、配送エリアや配送形式（通常商品かパワーシール商品か）によっては、特別配送料が設定される場合もありますので、申し込み前に公式サイトでエリアごとの案内を確認しておくのがおすすめです。

送料込みと考えると、1食あたりのコストパフォーマンスはかなり高い設定になっています。

つくりおき.jpの支払い方法について教えてください

つくりおき.jpの支払い方法は、クレジットカード決済のみとなっています。

利用できるカードブランドは、Visa、MasterCard、JCB、American Expressなど主要ブランドに対応しています。

銀行振込やコンビニ決済には対応していないため、事前にクレジットカードの準備が必要です。

マイページからカード情報を登録・変更できるので、支払い管理も簡単です。

利用開始後は、毎週自動で決済される仕組みになっています。

つくりおき.jpの注文期限が過ぎてからのキャンセルは通常料金が全額かかりますか？

はい、つくりおき.jpでは注文確定後（注文締切後）のキャンセルについては、原則としてキャンセル料（商品代金全額）が発生します。

これは、食品ロスや調理準備の関係上、仕方のない対応となっています。

スキップやキャンセルを希望する場合は、注文締切日（配送予定週の前週）までにマイページから手続きを完了するよう注意しましょう。

注文締切日や変更可能期間はマイページに表示されるので、スケジュール管理をおすすめします。

参照：よくある質問（つくりおき.jp公式サイト）

つくりおきjp.の原材料は中国産？他の宅食サービスと特徴を比較

つくりおき.jpの原材料について、「中国産食材を使っているのでは？」という声が気になる人もいるかもしれません。

実際につくりおき.jpでは、できる限り国産食材を使用する方針をとっていますが、食材によっては一部中国産を使うこともあります。

しかし、使われるのは日本の厳しい輸入基準をクリアしたもののみで、安全性はしっかり担保されています。

この記事では、他の宅食サービスとの比較も交えながら、つくりおき.jpの原材料事情について詳しく紹介していきます。

安心して利用できるかを判断する参考にしてみてください。

宅食サービス	１食あたりの価格	送料	配達可能エリア	保存状態
ワタミの宅食	470円～	1,100円 ※沖縄を除く	全国	冷凍
ワタミの宅食ダイレクト（掃除のみ）	390円～	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
nosh （ナッシュ）	599円～	913円～	全国	冷凍
Muscle Deli（マッスルデリ）	1,008円～	1,100円～	全国	冷凍
ニチレイフーズダイレクト	640円～	800円 ※全国一律	全国	冷凍
食べチョク	798円～	360円 ※全国一律	関東・中部・北陸・東北・関西の一部地域	冷蔵
メディミール	642円～	880円 ※沖縄、離島は除く	全国	冷凍
筋肉食堂	734円～	880円～	全国	冷凍
つくりおき. jp	798円～	送料込み	東北・関東・中部・関西	冷蔵
コープデリ	570円～	300円	東京、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、長野	冷蔵
DELIPICKS	560円～	1,089円～	全国	冷凍
mogumo	290円～	送料込み	全国	冷凍
ショクブン	480円～	送料込み	福井、石川、富山、新潟、兵庫、京都、滋賀、栃木、長野、山梨、大阪、奈良、三重、愛知、静岡、和歌山	冷蔵冷凍
Green Beans（グリーンビーンズ）	398円～	110円～	千葉、東京、神奈川の一部	冷蔵
宅配弁当Meals	696円	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
ファーストスプーン	470円～	880円 ※全国一律	全国	冷凍
パルシステム	790円～	165円～	東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、長野、静岡、新潟	冷蔵
FitDish	485円～	送料込み	全国	冷蔵
FIT FOOD HOME	745円～	990円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
わんまいる	800円～	935円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材まとめ

つくりおき.jpは「できるだけ国産食材を使用する」ことを基本方針とし、安全性に最大限配慮しています。

特に肉類や主要な野菜（じゃがいも、玉ねぎ、人参など）は国産限定とされることが多く、消費者が安心して利用できるよう工夫されています。

ただし、たけのこの水煮やきくらげなど国産の確保が難しいものについては、中国産を利用することもあります。

添加物や保存料についても、無添加を目指し、必要最小限の使用にとどめています。

本記事では、こうしたつくりおき.jpの安全性への取り組みを詳しくまとめていますので、ぜひ参考にしてください。